Les vignerons sont des gens de passion ; amour de la terre et de la vigne ; passion du vin. Frantz Mercier, vigneron à Vix est depuis toujours passionné par les « bulles ». Aussi loin qu’il s’en souvienne, il … Lire la suite
Il est 7 heures et j’arrive chez Alain qui m’attend en compagnie de deux sœurs, Brume (3 ans) et d’Agathe (4 ans). Nous embarquons pour la direction de la Faute sur mer, plus précisément la plage de la Barrique. Curieux … Lire la suite
L’homme est tranquille…détendu, à l’écoute. Son phrasé est réfléchi et sans fioriture. Il a l’assurance de ceux qui connaissent leurs racines dans le terroir. En effet, depuis 1895, la lignée COIRIER porte la destinée de l’unique domaine viticole du fief … Lire la suite
Le Domaine Saint Nicolas occupe près de 40 hectares entre Brem-sur-mer et L’Ile d’Olonne. A sa tête, Thierry Michon, associé depuis peu avec son fils Antoine. En 1993, suite à une rencontre, Thierry oriente son domaine vers la bio-dynamie.La bio-dynamie … Lire la suite
Enfin l’accession à l’AOC pour les fiefs vendéens ! Quand et comment aviez-vous appris cette nouvelle ? J’ai appris la nouvelle le soir même par notre président des AOVDQS (appellation d’origine des vins délimités de qualité supérieure) qui était à … Lire la suite