Le ban des vendanges est fixé au 12 septembre 2016
– pour les vins blancs à AOP Fiefs Vendéens, issus du cépage Chardonnay et pour les dénominations géographiques « Brem », « Chantonnay », « Mareuil », « Pissotte », » Vix »,
– pour les vins rouges et rosés à AOP Fiefs Vendéens, issus du cépage Pinot Noir, et pour les dénominations géographiques « Brem », « Chantonnay », « Mareuil », « Pissotte », « Vix »,