Le jury du concours 2013 des fiefs vendéens a sélectionné 10 cuvées parmi les 47 échantillons présentés. C’est dans le silence et la concentration, au restaurant de Cécile et Nicolas Boucher, au Balata, au golf des fontenelles, que s’est déroulé … Lire la suite
Les vendangeuses sont prêtes pour avaler les raisins. Si le soleil se maintient avec la grande marée, le coup d’envoi pourrait être donné le 23 septembre. Alors que dans le bocage vendéen les nuages gris plombent le ciel et laissent … Lire la suite
Pourquoi un conservatoire ? Les vieilles vignes de sélection massale constituent un réservoir de diversité important pour l’encépagement de nos vignobles. Malheureusement ces parcelles « ressources » disparaissent et le patrimoine génétique des variétés régionales s’appauvrit. C’est à partir de … Lire la suite